Receita de Trutas Grelhadas com Molho de Azeitonas – O ter que confeccionar diariamente refeições é uma dor de cabeça, experimente esta receita que lhe propomos e surpreenda os seus.
Veja como fazer esta receita de Trutas Grelhadas com Molho de Azeitonas de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos
Ingredientes:
- 1 kg de batatas;
- 4 trutas;
- 1 dl de azeite;
- 4 dentes de alho;
- 100 g de azeitonas;
- 1 raminho de salsa;
- Sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Lave muito bem as batatas e coza-as com a casca, em água temperada com sal.
- Entretanto, amanhe, ave e tempere as trutas com sal e pimenta.
- Passe-as por um pouco de azeite e grelhe-as.
- Coe as batatas, descasque-as, corte-as ao meio e reserve.
- Descasque os alhos, pique-os e lasque as azeitonas.
- Aqueça o restante azeite e junte-lhe os alhos, a salsa previamente picada e as azeitonas.
- Sirva as trutas grelhadas, com as batatas e regue com o molho de azeitonas.
- Decore com salsa e sirva.
