Restaurantes Portugueses com Pratos de Bacalhau no Porto
O bacalhau é uma parte fundamental da culinária portuguesa, e no Porto, cidade histórica de Portugal, não é exceção. Com uma rica tradição de preparação e uma variedade de pratos deliciosos, o bacalhau é celebrado em muitos restaurantes locais. Neste artigo, vamos explorar alguns dos melhores restaurantes baixa porto que oferecem pratos de bacalhau autênticos e deliciosos, proporcionando aos visitantes uma verdadeira experiência gastronômica portuguesa.
1. Adega São Nicolau
Localizada nas pitorescas ruas do centro histórico do Porto, a Adega São Nicolau é um verdadeiro tesouro gastronômico. Este restaurante acolhedor e tradicional é conhecido por sua excelente seleção de pratos portugueses, com destaque para os pratos de bacalhau. Desde o clássico bacalhau à Brás até o reconfortante bacalhau com natas, a Adega São Nicolau oferece uma variedade de opções para os amantes deste peixe tão apreciado.
2. Bacalhoeiro
O Bacalhoeiro é outro restaurante imperdível para os apreciadores de bacalhau no Porto. Localizado próximo à Ribeira, este restaurante encantador oferece uma variedade de pratos criativos e saborosos, todos destacando o bacalhau como ingrediente principal. Experimente o bacalhau à lagareiro, assado no forno com batatas e regado com azeite, ou o bacalhau com broa, uma deliciosa combinação de bacalhau desfiado e broa de milho crocante.
3. Adega São Francisco
Com uma localização privilegiada nas margens do rio Douro, a Adega São Francisco oferece uma experiência gastronômica única, combinando vistas deslumbrantes com pratos deliciosos. Este restaurante familiar é conhecido por sua cozinha tradicional portuguesa, com uma ênfase especial nos pratos de bacalhau. Experimente o bacalhau à Gomes de Sá, uma receita clássica com batatas, cebola, ovos e azeitonas, ou o bacalhau com todos, um prato reconfortante com batatas, ovos cozidos e legumes.
4. O Bacalhoeiro
Situado em um edifício histórico no coração da cidade, O Bacalhoeiro é um restaurante elegante que oferece uma interpretação contemporânea dos clássicos pratos de bacalhau. Com um menu que muda sazonalmente para aproveitar os melhores ingredientes locais, este restaurante é perfeito para uma refeição especial. Experimente o bacalhau confitado com purê de grão-de-bico e pimentos assados, ou o bacalhau à Zé do Pipo, gratinado com maionese e servido com batatas fritas.
5. Adega Rio Douro
Localizada nas margens do rio Douro, a Adega Rio Douro oferece uma atmosfera única e vistas deslumbrantes, além de uma deliciosa seleção de pratos de bacalhau. Este restaurante familiar é conhecido por sua abordagem autêntica à culinária portuguesa, destacando-se pelos seus pratos clássicos e tradicionais. Experimente o bacalhau à Brás, uma combinação irresistível de bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos mexidos, ou o bacalhau à Zé do Pipo, gratinado com maionese e servido com batatas cozidas.
6. O Paparico
O Paparico é um restaurante sofisticado que oferece uma experiência gastronômica única e memorável. Localizado em uma casa tradicional restaurada, este restaurante é conhecido por sua culinária de alta qualidade e serviço impecável. Embora seja mais conhecido pelos seus pratos de carne, o Paparico também oferece uma seleção de pratos de bacalhau que são verdadeiras obras de arte culinárias. Experimente o bacalhau confitado com crosta de broa e migas de feijão, ou o bacalhau à lagareiro, assado no forno com batatas e regado com azeite.
7. A Grade
Situado em um edifício histórico na movimentada Avenida dos Aliados, A Grade é um restaurante acolhedor e descontraído que oferece uma variedade de pratos tradicionais portugueses, incluindo uma excelente seleção de pratos de bacalhau. Experimente o bacalhau à Brás, o bacalhau com natas ou o bacalhau à lagareiro, acompanhados por uma seleção de vinhos portugueses ou uma cerveja gelada.
8. Tappas Caffé
O Tappas Caffé é um restaurante descontraído e acolhedor que oferece uma variedade de tapas portuguesas e pratos de bacalhau. Localizado próximo à Torre dos Clérigos, este restaurante é perfeito para uma refeição informal com amigos ou familiares. Experimente o bacalhau à Brás em miniatura, os pastéis de bacalhau ou o bacalhau com crosta de broa, acompanhados por uma sangria refrescante ou uma cerveja artesanal.
Conclusão:
Os restaurantes portugueses com pratos de bacalhau no Porto oferecem uma variedade de opções deliciosas e autênticas para os amantes deste peixe tão apreciado. Com uma rica tradição culinária e uma variedade de receitas criativas, esses restaurantes proporcionam aos visitantes uma verdadeira experiência gastronômica portuguesa. Experimente alguns destes locais na sua próxima visita ao Porto e deixe-se levar pelos incríveis sabores do bacalhau.
