Receita de Arroz de Peixe com Camarões
Quer preparar uma deliciosa e nutritiva refeição de peixe?
Tem de experimentar esta receita de arroz de peixe com camarões! É ideal para um almoço de família.
Clique e veja aqui, como fazer esta receita de Arroz de Peixe com Camarões!
Dificuldade: fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
- 400 gramas de cubos de mimos de pescada cortados aos cubos;
- 200 gramas de camarão;
- 110 gramas de cebola (1 cebola pequena);
- 2-3 dentes de alho;
- 60 gramas de pimento vermelho;
- 30 ml de azeite;
- 300 gramas de tomate pelado (lata);
- 1 + 1/2 caldo de marisco;
- 70 ml de vinho branco;
- 200 gramas de arroz agulha;
- 60 ml de água;
- Malagueta a gosto;
- Salsa ou coentros frescos para polvilhar a gosto;
- Meio limão pequeno.
Preparação:
- Pique a cebola, os alhos e o pimento;
- Junte o azeite e refogue;
- Adicione o tomate pelado ao refogado e a malagueta e deixe apurar durante cerca de 5 minutos;
- Adicione o caldo de marisco, o vinho, a água e o arroz;
- Envolva e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos;
- Junte o peixe e os camarões. Envolva cuidadosamente e deixe apurar durante cerca de 5 minutos;
- Junte o sumo de meio limão;
- Sirva polvilhado com salsa ou coentros.
E o arroz, onde entra na receita??
E a água e o azeite são por gramas ou por decilitros? Acho esta receita muito estranha.
Olá, muito obrigado pelo alerta que nos fez.
Acrescentamos o arroz à receita que por lapso, não tinha sido introduzido nos passos de preparação.
Aproveitamos também para converter as gramas em ml.
Saudações Culinárias!