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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Bacalhau com Broa

    on
    Dezembro 4, 2021

    Serve: 4 Pessoas;
    Pronto em: 45 minutos

    Ingredientes:

    • 500 g de bacalhau demolhado e sem espinhas;
    • 2 Cebolas;
    • 6 Batatas médias;
    • 2 Dentes de alho;
    • Azeite q.b;
    • Sal e pimenta q.b;
    • Miolo de broa q.b.

    Preparação:
    Tempo de Preparação: 15 min | Tempo de Cozimento: 30 min

    • Comece por descascar as batatas, corte em rodelas grossas e leve a cozer.
    • Corte a cebola em rodelas finas e leve a alourar em azeite juntamente com o alho picado.
    • Junte o bacalhau escorrido e deixe cozinhar durante 10 minutos mexendo de vez em quando, se necessário tempere com sal e pimenta a gosto.
    • Num recipiente para ir ao forno, coloque  no fundo as batatas praticamente cozidas, o preparado do bacalhau e cubra tudo com uma camada de miolo de broa esfarelado.
    • Por fim regue com um fio de azeite e leve ao forno até a broa ficar tostada.

    Bom proveito!

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