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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Bife à Café

    on
    Dezembro 4, 2021

    Ingredientes:

    • 1 Bife alto cortado do pojadouro (150 g);
    • 2 colheres de sopa de Manteiga ou Margarina;
    • 3 colheres de sopa de Leite;
    • 1 colher de café de fécula de batata;
    • Sal e Pimenta;
    • 1 colher de café de Mostarda;
    • Limão.

    Preparação:

    • Numa frigideira derreta em lume brando metade da porção da manteiga ou de margarina.
    • Quando estiver bem quente, aumente o lume e aloure rapidamente o bife dos dois lados sem o picar ao voltar.
    • Reduza o calor e tempere o bife com sal grosso e pimenta moída na altura.
    • Adicione a restante gordura e o leite onde desfez a fécula.
    • Deixe o bife cozer juntamente com a fécula.
    • Durante este tempo agite a frigideira constantemente para o molho engrossar.
    • Adicione um fio de sumo de limão e a mostarda.
    • Sirva o bife num prato aquecido e acompanhe com batatas em palitos.
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