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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Delícia de Maçã com Vinho do Porto

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    Dezembro 4, 2021

    Receita de Delícia de Maçã com Vinho do Porto

    Uma sobremesa fresca e leve, que será particularmente apreciada na Primavera e no Verão.

    Veja como fazer esta receita de Delícia de Maçã com Vinho do Porto de forma simples e apetitosa!

    Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 40 minutos

    Ingredientes:

    • 150 g de açúcar;
    • 1 colher de sopa de farinha;
    • 1 colher de sopa de maisena;
    • 5 gemas;
    • 500 ml de leite magro;
    • 2 maçãs reinetas;
    • 4 colheres de sopa de passas;
    • 1 pau de canela;
    • 1 casca de limão;
    • 1 cálice de vinho do Porto;
    • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
    • 1 laranja (sumo);
    • Aroma de baunilha q.b.

    Preparação:

    • Prepare o creme: Misture o açúcar com a farinha, a maisena, as gemas e o leite.
    • Mexa bem e leve a lume brando até engrossar, mexendo sempre para não queimar.
    • Retire do lume e adicione um pouco de aroma a baunilha.
    • Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer, mexendo ocasionalmente.
    • Distribua por taças e reserve-as no frigorífico.
    • Descasque as maçãs, corte-as em cubos e coloque-os num tacho com as passas, o pau de canela e a casca de limão.
    • Junte-lhes o vinho do Porto, o açúcar, o sumo de laranja e deixe cozinhar em lume brando, até cozer a maçã, tendo o cuidado de não se desfazer.
    • Retire do lume e disponha nas taças, sobre o creme.
    • Sirva fresco.
    • Diferente: Prepare o creme e depois de frio, coloque-o em taças, alternando com camadas de chantili e morangos.
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