Receita de Salada de Couve-Roxa e Laranja – Quando se trata de saladas, tudo se pode misturar, desde que se goste, seja fresco e de primeira qualidade, como é o caso desta que pode constituir um almoço simultaneamente nutritivo e leve.

Veja como fazer esta receita de Salada de Couve-Roxa e Laranja de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 25 minutos

Ingredientes:

  • 250 g de bróculos;
  • 1 couve-roxa;
  • 2 laranjas;
  • 8 tomates-cereja;
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo;
  • Sal, vinagre de cidra e pimenta q.b.
Preparação:
  • Separe os bróculos em raminhos e coza-os em água abundante, temperada com sal.
  • Retire, escorra-os e passe-os por água fria.
  • Corte a couve-roxa em tiras finas.
  • Descasque as laranjas e corte-as em cubos e os tomates-cereja em pequenos gomos.
  • Envolva todos os ingredientes numa saladeira e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre de cidra.
  • Polvilhe a salada com sementes de sésamo e sirva.
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