Salada de Pimentos

Receita de Salada de Pimentos – Esta salada é muito saborosa, é o acompanhamento indicado para quase todos os pratos.

Veja como fazer esta receita de Salada de Pimentos de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 30 minutos

Ingredientes:

• 1 pimento cor de laranja;
• 1 pimento amarelo;
• 2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa de salsa picada;
• 1 colher de café de vinagre;
• 1 dl de azeite;
• Sal q.b.

Preparação:

• Coloque os pimentos num tabuleiro e leve a meio do forno, a 200º C, durante sensivelmente 15 minutos.
• Retire-os, lave-os bem e elimine-lhes a pele.
• Corte os pimentos em juliana fina e coloque-os numa tigela.
• Pique os dentes de alho, a salsa e polvilhe os pimentos com a mistura.
• Regue com o vinagre, o azeite e tempere com sal.
• Envolva bem, rectifique o tempero e sirva de imediato.