Receita de Arroz de Frango – Surpreenda os seus, com esta receita ímpar em aroma e paladar.

Veja como fazer esta receita de Arroz de Frango de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 1 frango com miúdos e sangue;
  • 150 g de presunto;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 colher de sopa de banha;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 4 cravinhos;
  • 1 raminho de salsa;
  • 300 g de arroz;
  • 7,5 dl de água quente;
  • 2 colheres de sopa de vinagre;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Arranje o frango e os miúdos, lave-os bem, escorra-os e corte-os aos pedaços.
  • Tempere-os com sal e pimenta.
  • Corte o presunto em pedaços.
  • Pique a cebola, os alhos e refogue-os na banha e no azeite.
  • Junte a carne, os cravinhos, a salsa, o presunto e deixe alourar.
  • Adicione então o arroz e frite-o.
  • Regue com a água quente e rectifique os temperos.
  • Tape o tacho e deixe cozer, entre 12 a 15 minutos.
  • À parte, envolva o vinagre com o sangue do frango.
  • Verta-o sobre o preparado anterior, aos poucos e mexendo sempre.
  • Deixe ferver, por mais cinco minutos.
  • Retire e sirva em seguida.
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