Se procura Arroz doce Cremoso, temos a receita ideal para si.
Veja como cozinhar Arroz doce Cremoso de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 6 Pessoas

Ingredientes:

  • 150 g de Arroz carolino;
  • 9 dl de Leite;
  • 5 dl de Água;
  • 170 g de Açúcar;
  • 1 Saqueta de Leite creme instantâneo;
  • 1 (a casca) de Limão;
  • 3 (as gemas) de Ovos;
  • 1 Pau de Canela;
  • Sal a gosto;
  • Açúcar para decorar;
  • Canela para decorar.

Preparação:

  • Num tacho em lume médio coloca-se a água, o sal a gosto, o pau de canela e a casca do limão.
  • Deixa-se ferver e, nessa altura, adiciona-se o arroz.
  • Fica a cozer em lume brando. Vai-se mexendo.
  • Num outro tacho leva-se o leite ao lume (reserva-se 1 dl), juntamente com o açúcar e adiciona-se ao arroz enquanto a água se vai evaporando.
  • Quando o arroz estiver cozido sai do lume.
  • Utiliza-se o leite que ficou de reserva para juntar, aí, a saqueta de leite-creme, assim como as gemas de ovos.
  • Mistura-se tudo e, de seguida, envolve-se no arroz.
  • Sem deixar de mexer, o tacho vai novamente ao lume até levantar fervura.
  • Retira-se a casca do limão e leva-se o arroz já pronto para as taças onde se polvilha com canela.
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