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RECEITAS SIMPLES
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A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Bola de Atum

    on
    Dezembro 4, 2021

    Receita de Bola de Atum – Esta tarte é indicada para um almoço ou um jantar informal. Também simplesmente deliciosa, para levar para um lanchinho para a praia ou para um piquenique.

    Veja como fazer esta receita de Bola de Atum de forma simples e apetitosa!

    Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 10 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 90 minutos

    Ingredientes:

    • 25 g de fermento de padeiro;
    • 1,5 dl de água;
    • 500 g de farinha;
    • 2 colheres de sopa de açúcar;
    • 2 ovos;
    • 90 g de queijo-creme;
    • 3 colheres de sopa de cebolinho picado;
    • 1 colher de sobremesa de sal;
    • 1 cebola pequena;
    • 1/2 pimento laranja;
    • 4 colheres de sopa de azeite;
    • 3 latas de atum de conserva;
    • 1 ovo;
    • Manteiga e farinha q.b.

    Preparação:

    • Dissolva o fermento, num pouco de água morna.
    • Junte a restante água e a farinha e vá amassando.
    • Adicione o açúcar, os ovos, sem deixar de amassar, o queijo, o cebolinho e o sal.
    • Amasse tudo muito bem e deixe levedar.
    • Descasque e corte a cebola em pedacinhos e os pimentos em cubos.
    • Leve-os ao lume com o azeite, deixe saltear, retire e deixe arrefecer.
    • Escorra o atum e junte-o ao refogado.
    • Unte uma forma quadrada com manteiga e polvilhe-a com farinha.
    • Coloque 1/3 da massa dentro da forma e cubra com metade do preparado de atum.
    • Coloque outra camada de massa e outra de atum, finalizando com a massa restante.
    • Pincele com o ovo batido, faça alguns cortes à superfície e deixe levedar.
    • Ligue o forno a 180º C.
    • Leve a meio do forno e deixe cozer, cerca de 40 minutos.
    • Retire do forno e tape-o com um pano, durante 10 minutos.
    • Desenforme e sirva.
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