Receita de Bolinhos de Batata Doce – São uma excelente guloseima para servir com bebidas, além de encher a casa com o inigualável aroma dos bolos caseiros.
Veja como fazer esta receita de bolinhos de batata doce de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 12 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 300 g de batata-doce;
  • 250 g de açúcar;
  • 5 ovos;
  • 180 g de farinha;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 1 colher de sobremesa de canela  em pó;
  • 1/2 colher de café de erva-doce moída;
  • Sal, manteiga, farinha e açúcar q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 180º C.
  • Descasque as batatas e coza-as em água temperada com sal. Escorra a água, junte o açúcar às batatas e triture.
  • Separe as gemas das claras e misture-as com o puré.
  • Peneire a farinha para uma tigela e junte-lhe o fermento, a canela e a erva-doce.
  • Bata as claras em castelo e envolva-as no creme de batata, alternando com os restantes ingredientes.
  • Unte forminhas de queques com manteiga e polvilhe-as com farinha.
  • Preencha com a massa, polvilhe com açúcar e leve ao forno, durante 40 minutos.
  • Desenforme ainda mornos.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)