Receita de Bolo do Galo – Este bolo delicioso e com um aspecto divertido, vai fazer sucesso na sua mesa e ser o preferido, no aniversário do seu filho.

Veja como fazer esta receita de Bolo do Galo de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 10 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 100 minutos

Ingredientes:

  • Bolo:
  • 250 g de manteiga à temperatura ambiente;
  • 250 g de açúcar;
  • 200 g de tablete de chocolate;
  • 6 ovos;
  • 250 g de farinha com fermento;
  • Manteiga e farinha q.b.
  • Cobertura:
  • 2 dl de natas;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • Gomas q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 180º C.
  • Unte uma forma quadrada de 25 cm com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  • Prepare o bolo, colocando a manteiga e o açúcar numa tigela e bata até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
  • Junte o chocolate derretido e misture.
  • Acrescente as gemas e mexa mais um pouco.
  • À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa, alternando com a farinha peneirada.
  • Coloque a massa na forma e leve a meio do forno a cozer, durante 40 minutos.
  • Verifique a cozedura do bolo, retire e deixe arrefecer.
  • Entretanto prepare a cobertura, batendo as natas com o açúcar até ficarem firmes.
  • Desenforme o bolo, já frio, e coloque-o sobre um prato.
  • Cubra-o com as natas e decore-o com as gomas, de maneira a formar o jogo do galo.
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