Camarões Salteados com Legumes

Receita de Camarões Salteados com Legumes

Saudável e elegante, este prato de Camarões Salteados com Legumes é óptimo para dias em que se quer impressionar, com pouco trabalho.

Veja aqui, como fazer esta Receita de Camarões Salteados com Legumes!
Dificuldade: fácilReceita Chinesa

Ingredientes:

• 250 gramas de camarão fresco.

Preparação:

• Remover o trato intestinal preto que corre ao longo das costas do camarão;
• Temperar com duas colheres de sopa de azeite e sal;

Molho:

• Misture numa tigela, 1/4 de uma tigela de água (65 mililitros), uma colher de sopa de molho de ostra e uma colher de sopa de amido de milho ou de mandioca e sal;

Cozinhar:

• Saltear os legumes em lume forte;
• Adicione 1/4 de chávena de água, cubra durante cerca de três minutos e reserve;
• Saltear o camarão em lume forte;
• Adicione uma colher de sopa de molho de ostra e o molho já preparado e deixar fritar durante cerca de dois minutos;
• Adicione os legumes e misture;
• Sirva com arroz branco.