Coelho Grelhado

Receita de Coelho Grelhado – Surpreenda os seus convidados, com este delicioso prato de carne, que fará a delícia de quem aprecia a cozinha condimentada, com ervas aromáticas.

Veja como fazer esta receita de Coelho Grelhado de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 45 minutos

Ingredientes:

• 1,4 kg de coelho;
• 1 colher de sopa de vinho branco;
• 2 colheres de sopa de massa de pimentão;
• 1 kg de batatas;
• 2 dentes de alho;
• 0,5 dl de azeite;
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico;
• 2 colheres de sopa de ervas aromáticas picadas;
• Sal, pimenta e óleo q.b.

Preparação:

• Corte a carne em pedaços e tempere com sal, pimenta, vinho e a massa de pimentão.
• Deixe tomar gosto por alguns minutos e coloque a grelhar.
• Entretanto, descasque as batatas, corte em palitos e frite-os.
• Escorra sobre papel absorvente e tempere de sal.
• De seguida, pique os alhos e junte-lhes o azeite, o vinagre e as ervas aromáticas picadas.
• Envolva os pedaços de coelho neste molho e misture bem.
• Distribua pelos pratos de servir, decore a seu gosto e sirva com as batatas fritas.