Red Fish com Pimentos

Receita de Red Fish com Pimentos – Combine a gosto com menos esforço, como é o caso desta receita deliciosa.

Veja como fazer esta receita de Red Fish com Pimentos de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 45 minutos

Ingredientes:

• 1 pimento verde;
• 1 pimento laranja;
• 1 pimento vermelho;
• 2 dentes de alho;
• 0,5 dl de azeite;
• 1 colher de sopa de coentros picados;
• 850 g de red fish;
• 1/2 cebola;
• 1 colher de sopa de vinagre;
• 1 pitada de colorau;
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

• Asse os pimentos, limpe de sementes e corte-os em tiras.
• Junte-lhes os alhos picados, uma colher das de sopa de azeite, coentros picados, sal, pimenta e reserve.
• De seguida, coloque o peixe a grelhar, em lume brando.
• Pique depois a cebola e envolva-lhe o restante azeite, o vinagre, colorau e sal.
• Sirva com o peixe e os pimentos.
• Dica: Corte dois tomates ao meio e coloque-os igualmente a grelhar. Sirva como acompanhamento do peixe.