Creme de legumes com nabiças é uma deliciosa sopa de rápida preparação, mas sem conter ingredientes dispendiosos.
Veja como fazer esta receita de creme de legumes com nabiças de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 chuchu;
  • 2 batatas;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 1 dl de azeite;
  • 1,2 l de água;
  • 1 molho de nabiças;
  • Sal q.b.
Preparação:
  • Corte o chuchu e as batatas em pedaços e reserve-os.
  • Pique a cebola e o alho, e refogue-os no azeite.
  • Verta a água, temperada com sal, junte os pedaços de chuchu e batata, deixe cozinhar.
  • Entretanto, arranje o molho de nabiças.
  • Triture a sopa quando os legumes já estiverem cozidos, e leve-a novamente ao lume com as nabiças.
  • Deixe cozinhar lentamente e sirva.

 

Foto de: Eu sou gulosa

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