Receita de Delícia de Castanhas – Reúna as pessoas de quem mais gosta e surpreenda-as, com esta sobremesa cheia de sabor.

Veja como fazer esta receita de Delícia de Castanhas de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de castanhas;
  • 100 g de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 5 dl de leite magro;
  • 1 colher de sopa de maisena;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 5 gemas;
  • Canela em pó q.b.
Preparação:
  • Coza as castanhas em água abundante.
  • Escorra-as, reduza-as a puré e reserve.
  • Ferva o açúcar com a água, adicione o puré e cozinhe, até obter um creme homogéneo.
  • Retire do calor e deixe arrefecer.
  • Distribua o preparado, frio, pelas taças.
  • Ferva o leite.
  • Misture a maisena com a farinha e as gemas.
  • Depois de fervido, verta o leite sobre o preparado das gemas.
  • Leve a lume brando e cozinhe até engrossar, retire e deixe arrefecer.
  • Disponha o creme num saco de pasteleiro e preencha as taças.
  • Sirva decorado a gosto.
  • Mais Aromático: Ferva o leite com uma vagem de baunilha e misture 50 g de amêndoa triturada ao puré de castanhas.
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