Doce de Cenoura

Doce de Cenoura

Receita de Doce de Cenoura – Tenha sempre em casa este maravilhoso doce, para barrar o seu pão, porque a cenoura é dos legumes mais nutritivos.

Veja como fazer esta receit de Doce de Cenoura de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 1 frasco (7,5 dl)
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 1,5 kg de cenoura;
  • 500 g de açúcar;
  • 1 casca de laranja;
  • Sal q.b.
Preparação:
  • Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e lave-os bem.
  • Coza-as em água com uma pitada de sal.
  • Depois de cozidas, escorra-as bem, reserve meio decilitro da água da cozedura e reduza-as a puré.
  • Junte-lhe depois o açúcar, a água que reservou e a casca de laranja.
  • Leve ao lume, até obter ponto de estrada.
  • Retire do calor, deixe arrefecer e reserve em frascos esterilizados e hermeticamente fechados.
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2 Comentários até agora. Sinta-se à vontade para adicionar o seu comentário

  1. Arsenio antonio tivane01/11/2016 at 11:47 - Reply

    Amei. Ja plantei quero fazer muita quantidade

  2. Anabela Albino13/10/2017 at 20:04 - Reply

    Já fiz e gostamos muito todos, vou fazer mais mas vou mudar a casca de laranja pela de limão e ponho um pau de canela como faço nos outros doces.

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