Receita de Flan de Maçã – É uma sobremesa deliciosa, que de modo geral, satisfaz todos os paladares.

Veja como fazer esta receita de Flan de Maçã de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 10 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 120 minutos

Ingredientes:

  • 5 maçãs;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 5 ovos;
  • 200 g de açúcar;
  • 1 colher de chá de vinagre;
  • Caramelo líquido q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 200º C.
  • Descasque quatro maçãs, corte-as em quatro partes e leve-as ao lume, com um pouco de água.
  • Deixe-as cozer por 15 minutos, escorra-as e reduza-as a puré.
  • Adicione-lhe então o leite condensado e os ovos, previamente batidos e misture bem.
  • Barre uma forma com tampa, com caramelo líquido e preencha-a com o preparado anterior.
  • Tape-a e leve-a ao forno, em banho-maria, durante uma hora e 15 minutos.
  • Entretanto, leve o açúcar ao lume, coberto com água e quando começar a alourar, junte-lhe o vinagre.
  • Deixe ferver, até obter caramelo.
  • Lave a restante maçã, descaroce-a e corte-a em gomos.
  • Passe-os pelo caramelo que preparou anteriormente.
  • Desenforme o pudim, depois de frio.
  • Sirva-o fresco, decorado com a maçã caramelizada.
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