Folar de Carnes

Receita de Folar de Carnes – Este folar é o ideal para levar na sua lancheira, seja para o trabalho, para um piquenique ou para a praia.

Veja como fazer esta receita de Folar de Carnes  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 8 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 90 minutos

Ingredientes:

• 15 g de fermento de padeiro;
• 3 colheres de sopa de água morna;
• 500 g de farinha;
• 4 ovos;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 100 g de chouriço de carne;
• 100 g de chouriço mouro;
• 100 g de bacon;
• 150 g de frango assado limpo;
• 2 ovos cozidos;
• Sal, farinha, ovo batido q.b.

Preparação:

• Dissolva o fermento de padeiro, na água morna.
• Misture a farinha com os ovos, o azeite, o sal, dois dl  de água e o fermento diluído.
• Amasse muito bem e faça uma bola. Polvilhe-a com farinha, tape com um pano e deixe levedar em local quente.
• Ligue o forno a 180º C.
• Entretanto, corte os enchidos e salteie-os numa frigideira anti-aderente, para libertarem a gordura.
• De seguida, estenda a massa e disponha-a num tabuleiro rectangular, polvilhado com farinha.
• Coloque os enchidos e o frango desfiado, em metade do rectângulo.
• Sobreponha-lhes os ovos cozidos e tape com a restante massa. Feche-a bem e pincele com ovo batido.
• Leve ao forno, por cerca de 45 minutos.
• Retire do calor, corte o folar em fatias e sirva-o decorado a seu gosto.
• Dica: Caso queira utilizar frango cru, salteie-o previamente em azeite.