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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Gourmet de Bacalhau com Natas

    on
    Dezembro 3, 2021

    Receita de Gourmet de Bacalhau com Natas

    Receita Rápida e Fácil de Preparar!

    Veja aqui como fazer a Receita de Gourmet de Bacalhau com Natas!Dificuldade: fácil Ingredientes:

    • 400 g de batata(s);
    • 1 cenoura(s);
    • 500 g de bacalhau demolhado;
    • 1 cebola(s);
    • 1 fatias de bacon;
    • 2 c. de sopa de manteiga;
    • 1 emb. de natas;
    • 2 ovo(s);
    • 1 raminho de salsa;
    • pimenta q.b.;
    • sal q.b.;
    • óleo q.b.;

    Preparação:

    • Descasque as batatas e a cenoura e coza-os em água abundante, juntamente com o bacalhau.
    • Depois de tudo cozido, escorra.
    • Retire a pele e as espinhas ao bacalhau, embrulhe-o num pano de cozinha e esfregue, até desfazer o mesmo.
    • Depois, misture as batatas com a cenoura e passe pelo passe-vite, reduzindo a puré. Envolva com o bacalhau e reserve.
    • Pique a cebola e o bacon e refogue ambos na manteiga.
    • Retire do lume e junte ao preparado de bacalhau, assim como as natas.
    • Misture tudo e por fim, acrescente os ovos e a salsa picada.
    • Envolva bem, tempere com pimenta e, se necessário, acrescente uma pitada de sal.
    • Coloque o preparado sobre uma superfície de trabalho e molde em quadrados pequenos.
    • Frite-os em óleo abundante, utilizando uma espátula.
    • Escorra-os sobre papel absorvente e sirva decorando a gosto.
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