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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Massa de Pizza (Receita Base)

    on
    Dezembro 4, 2021

    Serve: 10 Pessoas

    Ingredientes:

    • 1 Kg de Farinha de trigo;
    • 500 g de Água;
    • 70 g de Fermento Padeiro;
    • 100 g de Azeite Extra Virgem.
    • 15 g de Sal;

    Preparação:

    • Deitar a farinha na mármore e abrir um fundo com ajuda de uma taça ou mesmo com a mão.
    • Deitar a água, o fermento, o sal (fino) e o azeite.
    • Mexer bem com ajuda de varas de arame ou colher, sem rebentar as “paredes em farinha”.
    • Assim que a massa começar a ficar mais pastosa, amassar tudo com as mãos, até obter uma massa lisa e elástica.
    • Deixar levedar, tapada com pano húmido, pelo menos 1 hora.
    • Estender e utilizar para pizzas, calzonnes ou mesmo enrolar com chouriço.

    Sugestão Receitas Simples:

    • Pode acrescentar à massa umas sementes e fazer pães de sementes ou pode mesmo fazer a massa com uma parte da farinha integral e outra de trigo. Fica muito boa!
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