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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Molho de mayonaise

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    Dezembro 4, 2021

    Molho de Maionese é um molho à base de óleo e ovo, com a forma de uma emulsão, preparado a frio e condimentado com vários temperos.
    A maionese é largamente utilizada na confecção de sanduíches e de saladas em todos os continentes do mundo.

    Veja como preparar Molho de Mayonaise de forma simples e apetitosa!

    Preparação:

    • Numa tijela desfaz-se uma ou duas gemas de ovo, com um pouco de sal, pimenta e mostarda.
    • De seguida junta-se-lhe azeite deixando-o cair em fio sobre as gemas e mexendo estas constantemente com uma colher de pau.
    • A massa deve ir aumentando e engrossando até tomar a consistência gelatinosa.
    • Mistura-se-lhe depois, a pouco e pouco, o vinagre necessário para que fique bem temperado.
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