Salada com Broa e Queijo Feta

Receita de Salada com Broa e Queijo Feta – Esta salada deliciosa, pode constituir um almoço rápido ou um jantar leve. É ideal também, para acompanhar pratos de carne ou peixe grelhados.

Veja como fazer esta receita de Salada com Broa e Queijo Feta de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 pepino;
• 2 tomates;
• 250 g de broa de milho;
• 150 g de queijo feta em cubos;
• 1 colher de sopa de coentros picados;
• Sal. azeite e vinagre q.b.

Preparação:

• Descasque o pepino, corte-o ao meio, no sentido do comprimento e retire as sementes.
• Corte-o em cubos e coloque-os numa tigela.
• Corte o tomate e a broa, também em cubos e junte-os ao pepino.
• Adicione o queijo e os coentros, tempere com sal, azeite, vinagre e envolva.
• Sirva.