Receita de Molho Delicioso para Pizza

Veja aqui como fazer esta receita de Molho Delicioso para Pizza, uma receita que ajuda a garantir o sucesso da sua pizza.

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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 5 tomates;
  • 1 colher de sopa de extracto de tomate com cúpula;
  • 3 colheres de sopa de cebola picada amontoadas;
  • 1 colher de sopa de alho esmagado;
  • 1 colher de café de orégãos;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1/2 colher de chá de tomilho;
  • 1/2 colher de chá de manjericão;
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha e harissa (se gostar de picante);
  • 1 copo de água.

Preparação:

  • Coloque uma panela ao lume com água;
  • Assim que ferver, mergulhe os tomates lavados, deixando-os um minuto. Descasque e amasse;
  • Diluir o extracto de tomate e especiarias em água;
  • Numa panela, colocar o óleo, as cebolas e o alho e deixar dourar;
  • Uma vez que as cebolas estejam douradas, adicione os tomates esmagados;
  • Misturar bem com uma colher de pau;
  • Por fim, adicione a misture de especiarias;
  • Cozinhe em lume brando durante cerca de 15/20 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher de pau;
  • Espalhe sobre a massa de pizza pré-cozida cerca de 10 minutos antes de acrescentar os outros ingredientes.
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