Receita de Mousse de Chocolate – Há muito tempo que não come uma mousse porque está de dieta? Temos nesta receita a solução para si, pois esta mousse não tem açúcar, e é de rápida confecção.

Veja como fazer esta receita de Mousse de Chocolate de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 20 minutos

Ingredientes:

  • 100 g de tablete de chocolate sem açúcar;
  • 50 g de manteiga vegetal;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 4 gemas;
  • 3 claras;
  • 1 colher de chá de frutose;
  • Raspas de chocolate sem açúcar q.b.
Preparação:
  • Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, com a manteiga e a água.
  • Quando o chocolate estiver derretido, retire e junte-lhe as gemas em fio.
  • Leve novamente ao lume, em banho-maria, e deixe cozinhar mais um pouco. Retire e deixe arrefecer.
  • Bata as claras em castelo, junte-lhes a frutose e envolva-as no preparado.
  • Distribua pelas taças e deixe refrescar no frigorífico.
  • Sirva a mousse fresca, decorada com raspas de chocolate.
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