Receita de Peitos de Frango

Veja aqui fazer esta receita de Peitos de Frango, uma receita diferente, fica saboroso e é bastante simples de se fazer.

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Serve: 2 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 15 minutos

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 dl de azeite;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 200 gr de cogumelos laminados;
  • 40 gr de manteiga;
  • sal, pimenta q.b.

Preparação:

  • Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e frite-os no azeite em lume brando.
  • Quando estiverem fritos, retire-os para um prato, junte ao azeite, os alhos esmagados e os cogumelos laminados.
  • Misture tudo muito bem e deixe cozinhar um pouco.
  • Regue com vinho branco e deixe o molho reduzir para metade.
  • Retire do lume, tempere acrescentando a manteiga cortada em pedaços.
  • Com o molho que obteve, regue os peitos de frango e sirva ao seu gosto.

Sugestão:

Pode acompanhar os peitos de frango com esparguete e neste caso, deve começar por cozer o esparguete numa panela em água temperada com sal. Quando estiver pronto, escorra e reserve num sítio quente.

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