Receita de Pizza Calzone  – Apesar de ser diferente das pizzas tradicionais, é igualmente deliciosa e económica, ideal para levar para um lanche ou para uma refeição de última hora.

Veja como fazer esta receita de pizza calzone de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 2 cebolas pequenas;
  • 3 dentes de alho;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 200 g de presunto fatiado;
  • 100 g de tomate pelado;
  • 0,5 dl de vinho branco;
  • 1 base de massa para pizza;
  • 1 ovo batido;
  • Sal, pimenta, salsa picada e farinha q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 180º C.
  • Pique as cebolas e os alhos e refogue-os  no azeite.
  • Corte o presunto em tiras, junte ao refogado e tempere com sal e pimenta.
  • Pique o tomate e junte-o ao preparado anterior.
  • Regue com o vinho e deixe cozinhar, em lume brando, por dez minutos.
  • Polvilhe com salsa picada e retire do lume.
  • Estenda a massa com o rolo de cozinha, cubra-a com o preparado de presunto e polvilhe com salsa picada.
  • Dobre a massa ao meio sobre o recheio, cortando o excedente.
  • Coloque a pizza num tabuleiro polvilhado com farinha e pincele a parte de cima, com o ovo batido.
  • Leve ao forno a cozer, durante 15 minutos.
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