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RECEITAS SIMPLES
PORTUGAL

A paixão pela comida e por cozinhar levou à criação deste site de Receitas Simples e deliciosas. Aqui partilhamos algumas das nossas favoritas para que possa impressionar familia e amigos com receitas fáceis de executar.

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    Receitas

    Tortilha de Carne

    on
    Dezembro 4, 2021

    Receita de Tortilha de Carne –  A tortilha alia a simplicidade de confecção, a um elevado valor nutritivo. esta é uma receita saborosa, que também  pode utilizar sobras de carne cozinhada.

    Veja como fazer esta receita de Tortilha de Carne de forma simples e apetitosa!

    Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 50 minutos

    Ingredientes:

    • 500 g de batatas;
    • 400 g de carne de porco;
    • 2 dentes de alho;
    • 2 cebolas;
    • 8 ovos;
    • 1 colher de sopa de salsa picada;
    • Sal, pimenta, noz-moscada, azeite e tomilho limão q.b.

    Preparação:

    • Lave bem as batatas e coza-as em água temperada com sal.
    • Quando estiverem cozidas, passe-as por água fria.
    • Descasque-as, corte-as em rodelas e reserve-as.
    • Corte a carne às tiras e reserve-as.
    • Pique o alho, lamine a cebola e refogue-os num pouco de azeite.
    • Junte a carne e core-a um pouco.
    • Ligue o forno a 180º C.
    • Unte um pirex com um pouco de azeite e preencha-o com a carne e as batatas.
    • Bata os ovos e tempere-os com sal, pimenta e noz-moscada.
    • Verta-os por cima da carne e polvilhe-os com a salsa e o tomilho limão.
    • Leve a tortilha ao forno, até alourar e sirva-a de imediato.
    • Dica: Enriqueça a tortilha, adicionando-lhe  rodelas finas de tomate e 100 g de cogumelos laminados e salteados.
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